【养殖屠宰污水处理案例】广东云浮益坤农牧加工废水处理工程

废水类型

养殖加工废水

废水水量

1000m3/d

废水来源

该公司是一家肉类加工型企业，其生产过程产生屠宰废水和肉类加工废水，该废水有机物浓度较高，排放量大。主要污染物为肉类加工过程的大量血污、毛皮、碎肉、内脏杂物、未消化的食物以及粪便等污染物，水呈红褐色并有明显的腥臭味，故废水必须经过处理后才可以排入市政管网。

处理工艺

水解酸化+混凝初沉+AO+二次沉淀处理工艺。

废水水质指标

CODcr:4000mg/L；                        BOD5：3000mg/L

SS：50-300mg/L；                        NH3-N：200-500mg/L

废水特点

①水质、水量在一天内的变化比较大。因为肉联厂屠宰过程集中在夜间至凌晨，这一时段为排水高峰期，白天相对较少；

②废水有机污染物含量高。废水主要成分有动物血污、油脂、粪便、内脏残屑和无机盐类等；

③废水中含有大量的毛、内脏残屑和食物残渣等，悬浮物含量高。

处理难点

1.该废水CODcr、BOD5、SS和氨氮浓度高、水质水量波动大。后续处理工艺受水质水量冲击影响较大的为生化工艺，需设置初沉调节池以调节水质水量以保证后续工艺的稳定运行。

2.废水的COD以两种形式存在，一种为可溶性的COD，另一种为不溶性的COD。由于屠宰废水中含有较多的悬浮物，部分含有的COD为不溶性COD（但经微生物作用可转化为可溶性COD），不溶性COD部分沉积在调节池底通过排泥去除，废水中COD约有3000mg/L左右，COD需设置完全厌氧+好氧的生化方式去除。完全厌氧经过水解、酸化、产乙酸、产沼气等四个阶段可将COD最终转化为沼气，此处理单元可去除大部分的COD，去除效率可达90%以上。经完全厌氧处理的出水COD仍很难达到排放标准，需后续好氧处理甚至深度处理才能达标排放.

3.污水中的有机氮，在好氧的条件下转化为氨氮，而后在硝化菌作用下变成硝酸盐氮；在缺氧的条件下，由反硝化菌作用，并有外加碳源提供能量的条件下，使硝酸盐转变成氮气逸出。另有部分硝酸盐氮、亚硝酸盐氮随剩余污泥一起排出系统，达到脱氮效果。

影响脱氮效率的因素主要有温度、溶解氧、pH值以及反硝化碳源；生物脱氮系统中，硝化菌增长速度较缓慢，所以，要有足够的污泥龄，也就是要求系统必须维持在较低的污泥负荷条件下进行，一般设计污泥负荷在0.10kgBOD5/kgMLSS.d以下时，就可使硝化与反硝化顺利进行。因此要进行生物脱氮，必须要具有缺氧—好氧过程。

处理效果

此项目废水执行的是《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596-2001）排放标准要求。

实际运行效果

工程图片